В столовой Бородинского разреза начался масштабный ремонт. Обеденный зал радует глаз уже три года - капитальный ремонт здесь был сделан в 2014 -м. Нынче дошла очередь до пищеблока и служебных помещений. Сейчас подрядная организация ведет демонтаж электрических, канализационных, водопроводных сетей. Их полностью заменят на новые. Также поменяют систему отопления, смонтируют современную систему вентиляции,отремонтируют все складские помещения, выполнят необходимую перепланировку. Для доставки продуктов из подвала установят новые лифты.
Материалы для отделки будут использоваться специальные, предназначенные для ремонта учреждений общепита.
В новых помещениях появится и новое оборудование – дополнительныйпароконвектомат, плиты, современные духовые шкафы, холодильные столы, посудомоечные машины, посуда.
На капитальный ремонт и оснащение столовой направлено около 24-х миллионов рублей.