Пироги, торты, салаты, различные блюда русской кухни приготовили слушатели народного университета «Активное долголетие».  

Перед началом конкурса декан факультета «Культура и искусство» Мария Михайлова провела лекцию о здоровом питании. Рассказала, какие продукты полезны для укрепления нашего организма в весеннюю пору, а каких стоит избегать.

 – Весной советую особое внимание уделить легкой, но богатой витаминами пище, – говорит Мария Николаевна. – Пробуждение природы застает нас в период острого гиповитаминоза. Это сказывается на общем самочувствии. Сбалансированным питанием мы обязаны себе помочь, ведь здоровье и красота начинаются с того, что мы едим.

После лекции началась самая интересная и аппетитная часть мероприятия – кулинарная конкурсная программа. Блюда оценивали по следующим критериям: эстетичность оформления, вкусовые качества, рецепт приготовления, соответствие названия блюда его содержанию. А пробовали все шедевры кулинарии члены жюри, в составе которого были: Валентина Григоренко, Анатолий Еремин – активные слушатели Народного университета и председатель городского Совета ветеранов Дмитрий Сигов.

Вера Моисеенко приготовила фаршированную тыкву и ножки грибов, Валентина Барабаш представила жюри салат «Мимоза» - в честь праздника выложила свое кулинарное произведение в форме цифры 8. Шикарные кексы выпекла Татьяна Бурмага.

Между представлением блюд зрители участвовали в викторине, отвечали на вопросы: какая рыба украшала русский стол, какие ингредиенты входят в состав винегрета, кто является самым быстрым поваром. Ответ на последний вопрос удивил многих гостей – этим поваром оказалась микроволновая печь.

Также свои блюда продемонстрировали Тамара Ветрова, Ольга Блинова, Валентина Юркова, Людмила Велиева, Галина Коркина, Нина Прусова, Адиля Мариинченко, Любовь Вайсгерберг.

– Я всегда участвую во всех мероприятиях, которые проводит народный университет, – рассказывает Любовь Ивановна. – Меня часто просят приготовить пироги, вроде обычные пироги, простой рецепт, но всем они очень нравятся.

– Сегодня мы должны были выбрать лучшее блюдо, но как тут выбрать, если все такое вкусное, – в один голос утверждают члены жюри. – Конечно были небольшие недочеты, но все участницы - большие молодцы.

Все участницы кулинарного шоу получили подарки и благодарственные письма от городского Совета ветеранов.

По информации РГ "Бородинский вестник"